Una Cena Veramente Portoghese

Uma das coisas que mais falta me fazem em Roma é a comida de casa. Acho que é um clássico, pelo menos entre os "erasmiani" que conheço. Em casa temos uma ligeira influência do nordeste brasileiro na comida que preparamos. E também preparamos muita comida macrobiótica.

Aqui vai uma lista das comidas que me fazem muita saudade:

- peixe grelhado com arroz e salada;

- feijoada brasileira e portuguesa;

- moqueca feita pela minha mãe;

- sopa!

A minha mãe fez-me uma visita... o que foi óptimo por várias razões! Mas ela trouxe enchidos e queijo de cabra, e decidimos preparar uma feijoada à portuguesa.

O Miguel foi eleito cozinheiro, porque é português e porque também estava entusiasmado por comer - e por cozinhar - a feijoada.

Os meus colegas de casa experimentaram-na pela primeira vez e adoraram! A casa cheirava tão bem, foi um momento tão tranquilo, com alguma música brasileira no fundo - e depois de alguns copos de vinho, não podiam faltar os clássicos latinos que batem nas festas de Erasmus por aqui.

A noite acabou em beleza em Trastevere, sentámo-nos numa linda esplanada e experimentámos uma deliciosa cerveja artesanal!

A minha mãe volta para Lisboa amanhã... eu vou ter aulas e a vida vai voltar ao normal... Purtroppo!

One of the things I miss the most in Rome is food from home. I think it is a classic, at least among the "erasmiani" I know. Back home, we have a slight influence from the northeast of Brazil in the food we prepare. We also cook a lot of macrobiotic dishes.

Here's a list of food I really miss:

- grilled fish with rice and salad;

- brazilian and portuguese feijoada;

- moqueca made by mom;

- soup!

So my mom came to visit... and this is great in so many ways! But she brought enchidos (which are a kind of sausage, I don't the translation to english) and goat cheese and we decided to prepare a portuguese feijoada.

Miguel was the nominated cook, as he is portuguese and he was also excited about eating - and cooking - the feijoada.

My flatmates tried it for the first time and they loved it! The house smelled so good, it was such a chilling moment, with some brazilian music in the background - and after some glasses of wine classic latin hits from Erasmus parties.

Afterwards we went to Trastevere, sat in a beautiful esplanade and tried a delicious craft beer!

Mom's leaving tomorrow, I'm having classes and life is going back to normal... Purtroppo!